Owsiane ciacha XXL z M&M'sami

Jedziecie gdzieś na wakacje?

Przed Wami 2 dni/10 godzin/30 minut w podróży?

Co będziecie robić w drodze?

a) słuchać - z opcją powtarzania - ulubionego kawałka na odtwarzaczu,

b) spać na siedząco - z bezwładnie opadającą w dół głową,

c) czytać książkę/gazetę - do momentu pojawienia się uczucia mdłości

d) a)+b) jednocześnie - chyba, że mp3 po setnym odtworzeniu całej playlisty odmówi współpracy

e) jeść... TE CIASTKA! <3

 

Gigantyczne ciacha wielkości dłoni (bez palców :D).

Płatki owsiane, brązowy cukier i duuuużooo M&M'sów.

Baaardzo, baaardzo słodkie (spokojnie możesz zmniejszyć ilość cukru), maślane i lekko 'ciągnące' w konsystencji.

Najlepsze ciastka, jakie jadłam w ŻYCIU. 

Gwarantuję Wam - po nich już NIGDY nie sięgniecie po kupne. :)

Upiecz, nawet jeśli siedzisz w domu lub wyjeżdżasz jedynie za miasto, na rowerową wycieczkę. :)

Owsiane ciastka XXL z M&M'sami

/ok. 19 dużych ciach/

(1 ciacho - ok. 150 kcal)

• 60 gr miękkiego masła
• 3/4 szklanki brązowego cukru (150 gr)
• 1/2 szklanki białego cukru (100 gr)
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• 1 jajko
• 2  łyżeczki aromatu waniliowego
• 1/2 łyżeczki sody
• 1,5 szklanki płatków owsianych zwykłych (165 gr)
• 1 szklanka mąki (130 gr)
• 3/4 szklanki M&M'sów (ok. 130 gr)

1. W dużej misce zmiksuj masło z cukrami na gładką masę. Dodaj jajko i aromat - zmiksuj dokładnie.

2. Powoli wmieszaj w tę masę sodę, mąką i płatki owsiane. Zmiksuj razem, ale tylko do momentu, aż się połączą. Nie przemiksuj nadmiernie! Dodaj M&M'sy i wymieszaj.

3. Schłodź ciasteczkową masę przez godzinę w lodówce. Ciasteczka będą bardzo płaskie, jeśli ciasto nie zostanie schłodzone.

4. Nagrzej piekarnik do 160°C.

5. Wyciągnij masę z lodówki i uformuj 19 kuleczek (nie spłaszczaj ich za bardzo, ciacha same urosną odpowiednio na boki! :) ). Układaj ciacha na blaszce wyłożonej natłuszczonym papierem do pieczenia. Zachowaj odległość między ciasteczkami, a najlepiej upiecz je na dwie tury - by Ci się nie zlały w jeeednoo wieeelkiee ciacho! ;)

6. Piecz przez 11 minut i pozostaw je jeszcze przez 1-2 min. w uchylonym piekarniku, zanim wyciągniesz je do całkowitego wystudzenia na kratce. 

* ciacha po upieczeniu będą bardzo miękkie i mogą wydawać się niedopieczone - spokojnie, tak ma być, same 'dojdą' do siebie :)

* surowe ciasto przed pieczeniem MUSI być schłodzone

SMACZNEGO, CIASTECZKOWE POTWORKI! ;*